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Analista | Supervisor(a) |
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| Nome |
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Masculino |
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LAJEADO |
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| Grau de instrução |
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Ensino Superior |
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| Curso |
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Engenharia de Produção |
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| Situação |
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Completo |
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| Trabalhando atualmente? |
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Não |
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| Resumo |
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Profissional com mais de 10 anos de experiência em indústria alimentícia, com atuação nos segmentos de frigoríficos (bovino, suínos e aves)
e produção de alimentos industrializados. Ao longo da minha carreira, desenvolvi competências em gestão de equipes de produção,
supervisão de processos industriais, monitoramento de programas de qualidade e segurança alimentar, incluindo APPCC, PPHO, PSO, BPF e
MIP. Minha trajetória inclui passagens por empresas de referência como JBS, BRF e Docile Alimentos, onde atuei desde funções no setor de
controle da qualidade até a supervisão de linhas de produção com equipes de mais de 50 colaboradores.
Domino ferramentas e sistemas como SAP, TOTVS e Senior, aplicados à gestão de produção, controle de processos e administração de
pessoas. Tenho expertise no uso de metodologias de melhoria contínua, como PDCA, 5S, Diagrama de Ishikawa e 5 Porquês, utilizadas na
análise de causas, tratativa de anomalias e redução de perdas operacionais. Minha |
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